Langustă

Languștii, cunoscuți și sub numele de languste, langouste sau homari de stâncă, alcătuiesc familia Palinuridae din ordinul Decapoda și infraordinul Achelata. Există aproximativ 60 de specii de acești achelați crustacee care sunt împărțite în 12 genuri.

homarii se găsesc în aproape toate mările calde, inclusiv în Caraibe și în Marea Mediterana , în apele de coastă off Asia de Sud-Est și Australia , și în largul coastei Africii de Sud.

Acești homari se caracterizează prin lipsa ghearelor din față pe partea din față a corpului și prin antenele lor foarte groase și supradimensionate, de unde provine cuvântul „spinoasă”.

Sunt nocturni și se hrănesc cu alge, melci, crabi și alte creaturi mici care locuiesc pe fundul oceanului. Ei comit migrație în masă după furtuni la locul lor de locuit.

Caracteristicile homarului spinos

homari spinosi

homarii se aseamănă, în general, cu homarii adevărați în ceea ce privește forma generală și având o carapace și un exoschelet dur, dar se pot distinge prin antenele lor foarte lungi, groase și spinoase și prin lipsa de chelae (gheare) pe primele patru perechi de picioare. . Femelele de homari mature au o gheară mică pe a cincea pereche de picioare.

În schimb, homarii obișnuiți au antene și gheare mult mai mici pe primele trei perechi de picioare. Prin urmare, homarii și homarii adevărați nu sunt de fapt strâns legați.

Dimensiunea medie a unui homar matur depinde de specia sa, dar poate depăși 60 de centimetri sau 2 picioare în lungime. Acestea sunt în mare parte roșii sau maro, deși unele au modele pete și afișează culori vii.

Durata de viață a homarului spinos

Homarii au o durată de viață relativ lungă. Unele specii ale acestui animal pot trăi până la 50 de ani!

Dieta homarului spinos

Homarul este un omnivor, se hrănește cu pradă vie, materie în descompunere și plante. Prada tipică include fii arici , melci , crabi , iepuri de mare, midii și scoici. Își petrec ziua ascunzându-se și ies noaptea să se hrănească.

Comportamentul homarului spinos

homarii sunt animale nocturne și petrece ziua ascunzându-se în crăpături și stânci. Ei doar ocazional se aventurează noaptea să caute mâncare. Pentru a descuraja prădătorii, își îndoaie coada pentru a scăpa înapoi și scoate un țipăit puternic emis de antenele homarilor care se freacă de o parte netedă a exoscheletului.

homarii sunt animale sociale, deși cercetările recente arată că homarii sănătoși se îndepărtează de cei infectați, lăsând homarii bolnavi să se descurce singuri.

Aceste animale fac migrație. În timpul migrației, grupuri de până la 50 de homari se mișcă într-o singură filă, păstrând contactul unul cu celălalt cu antenele lor. Ei navighează folosind mirosul și gustul, precum și prin capacitatea lor de a detecta câmpul magnetic al Pământului.

Reproducere

Momentul și vârsta la care homarii se împerechează și se reproduc depind de specia, locația și temperatura apei. Unele specii se reproduc în anumite perioade ale anului, în timp ce altele se pot reproduce pe tot parcursul anului. În medie, homarul atinge maturitatea sexuală la aproximativ 5 până la 9 ani pentru femele și 3 până la 6 ani pentru masculi.

Masculii transferă spermatoforii direct în sternul femelei în timpul împerecherii. Femela poate transporta între 120.000 și 680.000 de ouă fertilizate, lucru pe care îl face timp de aproximativ 10 săptămâni înainte de a ecloziona.

Odată eclozată, larvele de homar nu seamănă cu adulții. Sunt zooplancton care se hrănesc cu plancton și trec prin mai multe năpârliri și stadii larvare. Se scufundă pe fundul oceanului, unde mănâncă crabi mici, amfipode și izopode până când sunt suficient de mari pentru a lua prada mai mare.

Poate fi dificil să știi vârsta exactă a unui homar spinos din cauza cantității de năpârlire. În unele zone, aceste animale nu pot fi prinse până când nu au o anumită dimensiune, deoarece asta înseamnă că vor avea și ele o anumită vârstă.

Locație și habitat

homarii trăiesc în oceanele tropicale din întreaga lume, cel mai frecvent în Caraibe și Mediterana, în apele de coastă din Asia de Sud-Est și Australia și în largul coastei Africa de Sud . Se găsesc în mare parte pe fundul oceanului, unde pot fi găsite și prada lor.

Stare de conservare

Homarii sunt pescuiți comercial în aproape toată gama lor. Deși nu există date suficiente pentru clasificarea stării de conservare și majoritatea sunt enumerate ca date deficitare pe Lista Roșie a IUCN, este sigur să spunem că aceste animale sunt amenințate de pescuitul excesiv.

Sunt prinși pentru carnea lor, care în unele zone este exportată în întreaga lume, iar în altele este păstrată mai mult ca o delicatesă locală. Ele au o importanță economică uriașă în multe locuri și, în unele zone, pescuitul de homar este cel mai mare pescuit comercial. De exemplu, în Bahamas, acestea sunt cel mai mare export de alimente.

Schimbările climatice și schimbarea habitatului homarului spinos pot afecta, de asemenea, numărul acestora.

În ciuda acestui fapt, în timp ce populațiile de homari sunt în scădere, nu se crede că vreunul este în pericol de dispariție în curând.

Prădători de homar spinos

Cel mai mare prădător al homarului este oamenii. Homarii sunt pescuiți comercial pentru carnea lor în aproape toate locurile în care apar. De exemplu, sunt cel mai mare export de alimente din Bahamas.

Cu toate acestea, au și câțiva prădători naturali. În sălbăticie, ele pot fi mâncate de vidre de mare, caracatite , rechini , și pești osoși.

Întrebări frecvente despre homar spinos

Câte specii de homar există?

Există cel puțin 60 de specii de homar! Aceste specii sunt împărțite în 12 genuri existente. Intrăm în mai multe detalii despre acestea mai jos.

Poți mânca homar?

Da! Homarii sunt comestibili și sunt de fapt prinși pentru carnea lor în toată gama lor. În unele zone, acestea sunt exportate pentru consum în întreaga lume, în timp ce alte capturi sunt păstrate mai aproape de locul lor de origine și servite ca o delicatesă locală. Adesea, cozile de homar sunt vândute separat.

Unele specii ale acestui homar sunt capturate în capcane pentru homari sau prinse manual de scafandri și vândute vii în rezervoare. La prinderea acestor homari se folosesc și plase de bransare și plase de tremul.

Unde locuiesc homarii?

Homarii trăiesc peste tot în lume, în oceanele tropicale. Se găsesc mai ales în Caraibe și Mediterană și în largul Asiei de Sud-Est, Australia și Africa de Sud. Ei trăiesc pe fundul mării, sub stânci și în crăpături.

Ce mănâncă homarii?

Homarii sunt omnivori. Ei mănâncă atât arici de mare morți, cât și vii, melci, crabi, iepuri de mare, midii și scoici. Ei mănâncă și plante.

Cum comunică homarii?

Homarii nu pot produce sunete verbale deoarece nu au coarde vocale. De fapt, ei comunică mai ales folosind urina. Pentru a spune foarte simplu, se fac pipi unul pe fețele celuilalt pentru a comunica!

Homarii urinează de pe fețele lor, așa că le este ușor să facă acest lucru. Feromonii sunt injectați în urină și, prin urmare, atunci când fac pipi, eliberează acești feromoni și pot arăta altor homari cum se simt.

Homarii se împerechează pe viață?

Este o teorie populară că homarii se împerechează pe viață, dar, în realitate, nu este adevărat. Aceste animale pot crea o legătură monogamă, dar durează doar două săptămâni.

Cât timp pot trăi homarii în afara apei?

Homarii pot trăi aproximativ una până la două zile fără apă, dacă sunt păstrați la rece, umed și refrigerați. Deoarece sunt respiratoare branhiale, pot fi ținute în viață pentru o perioadă scurtă de timp cu ziar și/sau alge marine. Acest lucru ajută la menținerea lor umede.

Specie de homar spinos

Există aproximativ 60 de specii de homar, împărțite în 12 genuri existente: Jasus, Justitia, Linuparus, Nupalirus, Palibythus, Palinurellus, Palinurus, Palinustus, Panulirus, Projasus, Puerulus și Sagmariasus.

Iată câțiva dintre cei mai cunoscuți homari.

homar din Caraibe

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus argus

Homarul din Caraibe poate fi găsit pe recife și în mlaștinile de mangrove din vestul Oceanului Atlantic. Ele pot fi găsite la adâncimi de până la 100 m (330 ft).

În general, sunt verzui sau maro, dar pot fi de culoare cafenie până la mahon. Există o împrăștiere de pete de culoare gălbuie până la crem pe carapace și pete mai mari de culoare galbenă până la crem pe abdomen. Nu au pereche de antene mai lungi decât corpul. Corpul lor poate avea o lungime de 60 cm (24 inchi).

Homarul din Caraibe este un aliment popular pentru oameni este cel mai important export de alimente din Bahamas. În Florida, există un sezon în care homarul poate fi luat, de obicei de la începutul lunii august până la sfârșitul lunii martie, pentru a proteja specia în timpul sezonului său principal de reproducere.

homar european

Gen: Panulirus
Specii: Palinurus elefantul

Homarul european se găsește în Oceanul Atlantic de Est, din sudul Norvegiei până în Maroc și Azore și în Marea Mediterană. Trăiește pe coastele stâncoase expuse sub zona intertidale, în principal la adâncimi de 20 până la 70 de metri (66 până la 230 ft).

Acești homari sunt de culoare maro-roșcat cu pete galbene. Antenele lor sunt foarte grele și spinoase, sunt conice și chiar mai lungi decât corpul. Ele pot ajunge până la 60 cm (24 inchi) lungime.

Homarul european este prins pe scară largă pentru hrană în jurul Mării Mediterane, mai ales cu ghivece cu homari, și este, de asemenea, capturat mai puțin intens în largul coastelor atlantice ale Irlandei, Portugaliei, Franței și Angliei. Este listat ca Vulnerabil pe Lista Roșie a IUCN.

Homar de stâncă pictat

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus versicolor

Homarul de stâncă pictat se găsește în recifele tropicale din Indo-Pacific. Apare în apele tropicale puțin adânci, în ecosistemele de recife de corali și pe marginile mării ale platoului recifului, la adâncimi de până la 15 metri (49 ft). Este una dintre cele mai comune trei soiuri de homar din Sri Lanka, alături de Panulirus homarus și Panulirus ornatus.

Acești homari sunt de culoare albă, roz și neagră, cu un abdomen verde cu benzi transversale albe și negre. Picioarele sunt de la albastru închis până la negru cu dungi albe, iar coada este albastru-verde. Prima sa pereche de antene are capete duble, iar a doua tare și spinoasă. Homarul de stâncă pictat crește de obicei până la 40 de centimetri (16 inchi) lungime.

Homarul de stâncă pictat este exploatat comercial, ceea ce a dus la rarefierea și chiar la dispariția lui în multe locuri. În ciuda acestui fapt, este încă listat ca fiind cel mai puțin preocupat de Lista Roșie a IUCN, posibil datorită faptului că gama sa include multe arii protejate.

homar din California

Gen: Panulirus
Specii: îl întrerupse Panulirus

Homarul din California se găsește în estul Oceanului Pacific, de la Monterey Bay, California, până la Golful Tehuantepec, Mexic. Trăiesc printre stânci la adâncimi de până la 65 m (213 ft)

Homarul din California este una dintre cele mai mari specii de homar spinos și de obicei crește până la o lungime de 30 cm (12 inchi). Este o culoare maro-roșcată, cu dungi de-a lungul picioarelor și are o pereche de antene mărite.

Acești homari fac obiectul pescuitului atât comercial, cât și recreativ atât în Mexic, cât și în Statele Unite, deși sunt enumerați ca fiind preocupați mai puțin pe Lista Roșie a IUCN.

homar japonez

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus japonicus

Homarul japonez se găsește în Oceanul Pacific, în jurul Japoniei, Taiwanului, Chinei și Coreei. Poate crește până la 30 de centimetri (12 inchi) lungime.

Aceste animale fac obiectul pescuitului comercial de homar în Japonia și sunt considerate o delicatesă. În prezent, ele sunt listate ca date deficitare pe Lista Roșie a IUCN.

Homar de noroi

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus polyphagus

Homarul se găsește în regiunea tropicală Indo-Pacific, din India și Pakistan, prin Filipine și Indonezia până în nord-vestul Australiei și sud-estul Noii Guinee. Ei locuiesc în recife stâncoase puțin adânci și substraturi noroioase, la adâncimi de până la 40 m (131 ft).

Au o culoare gri-verzuie, cu o bandă albă subțire lângă marginea posterioară a fiecărui segment, ceea ce îi face ușor de distins de alte specii de homar spinos. Ele pot crește până la o lungime de aproximativ 40 cm (16 inchi).

Homarul este prins pentru consum uman. În ciuda faptului că populația sa este în scădere din cauza pescuitului, este încă inclusă pe lista roșie a IUCN ca fiind îngrijorătoare.

Homar de stâncă sudic

Gen: Iisus
Specii: Jasus edwardsii

Homarul de stâncă sudic, cunoscut și sub denumirea de homar roșu de stâncă, sau homarul de stâncă spinos, se găsește în apele de coastă din sudul Australiei și Noua Zeelandă, inclusiv insulele Chatham. Ei trăiesc în și în jurul recifelor la adâncimi cuprinse între 5 și 200 de metri (16 până la 660 ft) adâncime la platforma continentală.

Acești homari pot fi roșu închis și portocaliu deasupra, cu abdomenul gălbui mai pal, sau maro gri-verzui cu partea inferioară mai deschisă. De obicei, cresc până la 230 de milimetri (9,1 inchi) în lungime și pot depăși adesea 8 kilograme (18 lb)!

Homarul sudic nu este încă cultivat comercial și este în prezent listat ca îngrijorător minim pe Lista Roșie a IUCN.

homar de rock occidental

Gen: Panulirus
Specii: Cygnus

Homarul de vest se găsește în largul coastei de vest a Australiei, de la Golful Hamelin până la Capul Nord-Vest. Ele variază în culoare de la un violet maroniu la o culoare palid și au o greutate maximă de 5 kg (11 lb). Acestea măsoară 80 până la 100 de milimetri (3,1 până la 3,9 inchi) în lungime.

Acest homar reprezintă 20% din valoarea totală a industriei de pescuit din Australia, capturile anuale fiind de 8.000 până la 15.000 de tone. În ciuda acestui fapt, ele sunt încă listate ca fiind îngrijorătoare minime pe Lista Roșie a IUCN.

homar cu picioare lungi

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus longipes

Homarul cu picioare lungi se găsește în regiunea tropicală Indo-Pacific și locuiește pe recife de corali și stâncoase puțin adânci, de obicei, la adâncimi mai mici de aproximativ 18 m (59 ft), deși poate fi găsit până la 122 m (400 ft).

aici sunt două subspecii; P. l. longipes și P. l. bispinosus. Acești homari sunt de obicei de culoare maro închis sau maro-albăstrui și există numeroase pete circulare albe pe abdomen și mai puține pete pe alte părți ale corpului.

Homarul cu picioare lungi este prins în cea mai mare parte a ariei sale pentru consumul uman și este probabil ca acesta să fie pescuit excesiv în anumite părți din domeniul său. În ciuda acestui fapt, este listat ca îngrijorător minim pe Lista Roșie a IUCN.

homar din Cape Rock

Gen: Iisus
Specii: Jasus lalandii

Homarul de stâncă din Cap, cunoscut și sub numele de homarul de pe coasta de vest, se găsește în largul coastei Africii de Sud, în ape puțin adânci. Poate locui până la 46 de metri (150 ft) și se găsește de obicei pe fundul stâncos.

Acest homar este de culoare portocaliu până la roșu-maro, cu un evantai de coadă de portocaliu, albastru și verde. Poate crește până la o lungime totală de 46 de centimetri (18 inchi).

Homarul din Cape Rock este capturat pe scară largă pentru carnea sa, peste 6.500 t fiind capturate anual. Pentru a preveni pescuitul excesiv al acestui homar, Republica Africa de Sud aloca cote individuale de pescuit pescarilor și companiilor.

Este listat ca preocupare minimă pe Lista Roșie a IUCN.

homar pătat

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus guttatus

Homarul pătat, cunoscut și sub numele de homar de pui de Guineea, se găsește în Atlanticul de Vest tropical și Marea Caraibelor, dar se extinde și în Golful Mexic. Locuiește pe recife stâncoase în ape puțin adânci, la adâncimi de până la aproximativ 23 de metri (75 ft).

Acest homar are o lungime de 15 cm (6 inchi), cu o culoare a corpului negru-violet și pete albe rotunde. Picioarele sale sunt întunecate și sunt, de asemenea, pete albe.

Homarul filat pătat este prins pentru carnea sa, dar este în mare parte comercializat la nivel local și consumat proaspăt. Deoarece nu este în prezent subiectul pescuitului comercial, populațiile sale au rămas stabile și este în prezent listată ca fiind îngrijorătoare minimă pe Lista Roșie a IUCN.

Homar maro

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus echinatus

Homarul brun se găsește în Oceanul Atlantic de Vest tropical și în Insulele Atlanticului Central, în largul coastelor din nordul Braziliei și Capului Verde, Sfânta Elena, Insula Ascension, Tristan da Cunha și Insulele Canare. Locuiește la aproximativ 35 m (115 ft) adâncime, pe stânci și printre bolovani.

Acest homar este de culoare maro, cu pete mari rotunjite albe. Se deosebește de alte specii prin faptul că are doar doi tepi mari pe placa antenulară. Masculii cresc de obicei până la 19 cm (7,5 inchi), iar femelele 15 cm (6 inchi).

Homarul maro are o răspândire largă și pare să fie foarte comun în acest interval. Cu toate acestea, este recoltat în majoritatea zonelor în care se găsește, iar în Sfânta Elena și Insulele Capului Verde este pescuit comercial. Se crede că populația este în scădere din cauza pescuitului, deși este încă inclusă pe Lista Roșie a IUCN ca fiind îngrijorătoare.

homar hawaian

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus marginatus

Homarul hawaian se găsește pe insulele Hawaii din nord-vest, unde se află atolul Pearl și Hermes. Se găsesc de obicei în ape puțin adânci, dar au fost găsite până la 143 m adâncime.

Acest homar este gălbui, roșcat și maroniu, cu o coadă albastră distinctă. Pot atinge o lungime totală a corpului de aproximativ 40 cm.

Homarul hawaian a fost prins din punct de vedere comercial, în special pentru că este ușor de prins, deoarece este găsit în ape puțin adânci. În ciuda acestui fapt, ei sunt acum o specie protejată în Hawaii și, prin urmare, păzite de legi specifice pentru a-și păstra populația. Nu au voie să fie prinse între mai și august și nu pot fi luate femele cu ouă. Există, de asemenea, o limită de dimensiune minimă pentru persoanele care pot fi luate.

homar spinos din Insula Paștelui

Gen: Panulirus
Specii: Panulirus pascuensis

Homarul spinos al Insulei Paștelui se găsește în jurul Insulei Paștelui și în Insulele Pitcairn din Oceanul Pacific. Locuiește la adâncimi de până la 5 metri (16 ft), pe țărmuri stâncoase.

Acest homar poate atinge o lungime totală de 15 până la 25 de centimetri (6 până la 10 inchi) și are o culoare violet verzui închis. Prima sa pereche de antene este bifurcată, iar a doua pereche este lungă, groasă și spinoasă. Baza evantaiului cozii are pete palide.

Homarul din Insula Paștelui este un aliment popular în gama sa, principala sa amenințare considerată a fi turismul prin pescuit. Acest homar este adesea felul de mâncare din fructe de mare ales pentru a fi servit turiștilor la restaurantele locale. În ciuda acestui fapt, este listat ca Date deficitare pe Lista Roșie a IUCN.

Homar St Paul

Gen: Iisus
Specii: Jasus Paulensis

Homarul St Paul se găsește în apele din jurul insulei Saint Paul, în sudul Oceanului Indian și în jurul Tristan da Cunha, în sudul Oceanului Atlantic. Este destul de neobișnuit în toată gama sa, de obicei locuind la adâncimi între 10 și 35 m (33 și 115 ft), dar ocazional până la aproximativ 60 de metri (200 ft).

Acest homar atinge de obicei o lungime totală de aproximativ 34 cm (13 inchi). Ele sunt pescuite comercial, deși sunt listate ca date deficitare pe Lista Roșie a IUCN.

homar de stâncă Juan Fernandez

Gen: Iisus
Specii: Jasus frontalis

Homarul Juan Fernández se găsește în jurul insulelor Juan Fernández și Desventuradas, în sud-estul Oceanului Pacific. Ei trăiesc la adâncimi de 2 până la 200 de metri (7 până la 656 ft), unde apa este la o temperatură de 13 până la 19 ° C (55 până la 66 ° F). Masculii adulți pot atinge o lungime de 48 de centimetri (19 inchi), în timp ce femelele sunt puțin mai mici, cu 46 cm (18 inchi) lungime.

Acești homari sunt pescuiți comercial în întreaga lor zonă și, deși se crede că populația lor a scăzut din acest motiv, sunt enumerați ca date cu deficit de date pe Lista Roșie a IUCN.